TERRA ITALIA Newsletter No 1 | 2022
Chers lecteurs et amoureux de la Ligurie,
Nous avons tous envie de laisser derrière nous ces 3 dernières années et il semble presque qu’un retour « à la normale » soit possible cet été. Que ce soit la farniente à la plage, des festivals de musique et de théâtre de haut niveau, des feux d’artifice à vous couper le souffle ou des fêtes de village traditionnelles, cet été le programme des communes ligures est riche et varié et bien entendu nous ne voulons pas rater l’occasion de vous donner des idées et des informations pour vos vacances d’été en Ligurie.
La résidence secondaire, l’immobilier locatif de courte ou longue durée sont des investissements qui, par rapport à d’autres placements financiers et dans la situation actuelle d’inflation, restent une valeur sûre. Le marché de l’immobilier sur la Riviera italienne demeure attractif et de nouveaux biens intéressants sont venus enrichir notre offre.
Bien sûr cette newsletter s’adresse aussi à ceux qui habitent et vivent déjà dans notre belle région et qui, bien souvent, continuent encore et toujours d’aimer la Ligurie et ne cessent de vouloir découvrir de nouvelles choses.
Je vous souhaite un été riche en évènements et en journées détente.
Bien cordialement,
En été les jours et les nuits sont chauds en Ligurie, mais rarement étouffants. La « Côte du Ponant » (de l’ouest de Gênes à Vintimille) est appréciée déjà depuis la fin du 19ème siècle pour son climat doux et son charme pittoresque mais reste heureusement épargnée du tourisme de masse. De mi-juin à fin août la Riviera des fleurs attire de nombreux amoureux de la Ligurie sur les étroites plages de son littoral, dans les Préalpes situées directement derrière pour des randonnées et dans les centres historiques des villes et villages pour des évènements culturels dont certains que nous vous présentons ici et que nous vous invitons à découvrir.
Le traditionnel festival de Cervo est devenu en presque 60 ans d’existence une institution musicale indissociable de la Ligurie ouvert à tous les genres. Cette année Cervo propose à nouveau à ses invités un programme culturel riche et prestigieux au cours de 18 soirées en juillet et en août. Dans la tiédeur des nuits d’été et en des lieux tels que la Piazza dei Corallini directement en bord de mer, l’église San Giovanni, le romantique oratoire Santa Caterina au cœur de Cervo ou le Parco del Ciapà en pleine nature, des artistes prestigieux du monde entier envoûtent les visiteurs par leur magnifique musique dans une ambiance incomparable.
Outre le répertoire de musique de chambre du plus haut niveau, le festival propose également des représentations de jazz, théâtre et même pour la première fois en 2022 des spectacles pour enfants et de la musique d’auteur. Cette fois encore les jeunes talents musicaux sont mis au cœur du festival. Grâce à des partenariats de renom le festival de Cervo fait partie des plus importants concours européens qui prime les jeunes talents musicaux.
Vous trouverez des informations détaillées du programme sur le lien suivant :
https://cervofestival.com/cervo-festival-2022/
Sur ce lien vous pouvez également réserver vos billets et télécharger la brochure du festival.
Le lien étroit entre le village de montagne d’Apricale et le Teatro della Tosse existe depuis maintenant plus de 3 décennies. Cela fait déjà 28 étés que les acteurs, les régisseurs et les employés du théâtre génois font d’Apricale un lieu de magie avec des spectacles et des représentations surprises. Chaque mois d’août la Theater Company traverse les ruelles étroites du village médiéval afin d’interpréter leur spectacle itinérant.
Cette année ce sont les protagonistes de la flûte enchantée de Mozart qui animent Apricale. Le spectacle est inspiré de la mise en scène d’Emanuelle Luzzatis très appréciée par de nombreux spectateurs. Tamino et sa maitresse Pamina, Papageno, Papagena, la reine de la nuit, Sarastro et les autres protagonistes fascinants de la flûte enchantée de Mozart sont prêts à vous recevoir à Apricale. Découvrez des mises en scène qui passent de la comédie à la fiction, de l’ombre à la lumière, de la passion à la raison, du masculin au féminin.
https://teatrodellatosse.it/eventi/un-flauto-magico/
Billets :
25 euros, tarif réduit 20 euros, en ligne 14 euros, enfants jusqu’à 14 ans 10 euros
Les premiers arrivés payent moins :
les 500 premiers billets coûtent 15 euros, la vente de billets jusqu’au 5 août 2022 19 euros
Le « Nervi Music Ballet Festival » réunit la beauté de l’art, le mouvement, la musique, l’expression des corps et la nature. En Italie ce festival fait, en 2022, partie des évènements les plus importants pour ce qui est des plus hautes formes d’expression de créativité contemporaine dans le domaine de la danse et de la musique. C’est dans l’un des endroits les plus beaux de Gênes, les pacs de Nervi et la villa Grimaldi Fassio, entre falaises, arbres centenaires et élégantes villas qu’au cours de 16 soirées de représentation le festival enchante tout particulièrement les amoureux de musique classique et de ballets ou autres genres de danses contemporaines ainsi que les amateurs de grande musique.
Le festival tel qu’il est maintenant est né du festival international de ballet de Nervi, un évènement culturel créé en 1954 par Mario Porcile qui a laissé ses traces dans l’histoire de la danse non seulement en Italie mais également dans le monde entier. Jusqu’en 2004 les plus grandes compagnies de danse se sont produites ici. Par la suite la ville de Gênes a restauré de fond en comble les parcs de Nervi et en 2019 a tout fait pour faire revivre ce festival à succès qui s’est finalement imposé en 2021 avec un nouveau nom international le « Nervi Music Ballet Festival ».
Vous trouverez de plus amples informations sur le programme complet et la vente des billets ici : https://nervimusicballetfestival.it/
Situé dans un endroit pittoresque le village médiéval de Dolceacqua, avec son célèbre «Ponte del Diavolo» et les ruines chargées d’Histoire du château des Doria, envoûte chaque année de nombreux visiteurs. La commune de Dolceacqua organise en outre tout au long de l’année divers évènements tels que des spectacles de magie et de théâtre ainsi que des concerts pour les jeunes et moins jeunes, tous très appréciés par les nombreux visiteurs venus aussi bien de la région que du reste du monde.
L’un des évènements les plus attendus à Dolceacqua est le traditionnel feu d’artifice de la deuxième moitié du mois d’août. Cette année il aura lieu le 20 août et sera pour la première fois intégré à l’ « Autunnonero Ghost Tour Dolceacqua ». Ce dernier vous entraine dans un circuit nocturne vous faisant découvrir l’histoire et les secrets des Doria et, dans un décor unique au monde, s’achève en musique avec un feu d’artifice et des lumières féeriques.
Piazza Mauro – 20H00 – Entrée gratuite
Les jardins Hanbury sont une merveille botanique qui s’étend sur une superficie de 18 hectares sur le promontoire du Capo Mortola entre Menton et Vintimille pour finir dans la mer. Sir Thomas Hanbury est tombé amoureux de cette colline. Lorsqu’il découvre le Palazzo Orengo, une villa datant de la Renaissance construite aux 16ème et 17ème siècle autour d’une ancienne tour médiévale, il est immédiatement séduit par cet emplacement magnifique en bord de mer ; en 1867 il achète le terrain et commence à faire naître l’un des jardins les plus beaux et les plus connus d’Italie. Outre le magnifique « Palazzo » on y trouve, avec plus de 6000 espèces venues du monde entier, une diversité incroyable de plantes exotiques.
Si vous souhaitez prendre part à une visite guidée à travers les jardins vous apprendrez tout sur le monde fascinant des plantes tropicales aux parfums intenses et sur les secrets de Sir Thomas et Dorothy Hanbury. Tous les chemins des jardins Hanbury mènent en bas sur l’aire de pique-nique à côté de la plage. C’est là que chaque dimanche de juin, juillet et août vous pouvez déguster de pleins paniers de pique-nique et profiter de l’occasion pour admirer de près fleurs, plantes grasses et arbres séculaires.
Pour plus d’informations rendez vous sur le site : https://www.facebook.com/giardinihanbury/?ref=hl
Contacts : Tel.: +39 0184 229 507 ou e-mail : info@cooperativa-omnia.com
Créer sans relâche entre intuition et hasard: sculptures, peintures et assemblages de Carin Grudda
Dans le cadre des évènements culturels en plein air cette artiste allemande reconnue à un niveau international ainsi que ses œuvres sont incontournables.
Carin Grudda s’est épanouie dans un art où « des notions telles que découverte, surprise, transformation ainsi que des révélations provoquées par le hasard prennent une signification centrale. Cela ne surprend donc pas que ses recherches s’appuient sur Dada, Art Brut et sur l’Action Painting de Pollock et fassent appel à des genres où le jeu, l’expression ludique et sans entraves des enfants, l’importance mystérieuse des rites archaïques sont sacrés » (citation de Luciano Caprile)
L’artiste est née en 1953 dans le nord de l’Allemagne. Dès le début l’art est au centre de sa vie. La « Documenta » la suit tout au long de son parcours scolaire. Elle poursuit avec des études d’Histoire de l’art et de philosophie qu’elle conclut par une thèse sur le Dadaïsme et ses liens à la philosophie.
Suite à une visite à la Villa Massimo à Rome et à un stage à Madrid pour la chaine de télévision allemande ARD Carin Grudda travaille, dans les années 80, en tant qu’artiste indépendante à Francfort-sur-le Main sur les thèmes des jeux et leurs structures, le « So Gefallene » (tombé comme ça) et « der Zufall » (le hasard). Ses travaux se basent ses sur des pistes et sentiments (Spur und Spüren).
En 1991 elle obtient une bourse d’études à Miami, au South Florida Art Center + « Zero Art », où elle s’oriente vers de plus grands formats de tableaux composés d’images de tailles différentes qui sont ensuite combinées en « group-paintings ». En 1993 Carin Grudda s’installe à Ingelheim am Rhein où naissent ses « Blaubilder » (images bleues) – un cycle grand format qu’elle coupe en morceaux de tailles différentes.
Au fil des ans Grudda apprend de nouvelles techniques telles que les graphiques imprimés ou l’effacement à l’aiguille froide et les développe pour ses œuvres. Elle fait du « Unterwegs-Sein » (carnet de route) un thème où la condition de soi-même dans l’espace temps est centrale et s’exprime dans des effacements, des images de grandes dimensions et même dans des installations. À la fin des années 90 Carin Grudda change les supports sur lesquels elle travaille. Elle peint sur des surfaces de bois et y ajoute des objets trouvés de toutes sortes, de matériaux et de fonctions divers pour en faire des objets d’art en trois dimensions. C’est la naissance des « Tragbaren Engel » (anges portables).
Dans la fonderie Pietro Caporrella à Torrita de Sienne elle apprend les techniques liées à la fonte du bronze et est enthousiasmée par la multitude de créations possibles que ces techniques permettent. Elle affine son travail avec des plastiques de bronze et s’installe en 2021 en Ligurie où elle vit et travaille aujourd’hui encore.
Elle fait la connaissance de grands artistes tels que Daniel Spoerri, Luciano Castelli, Nunzio, Arman ou Tommaso Cascella et est elle-même reconnue et appréciée au niveau international. Sa participation à la 54ème biennale de Venise et plusieurs fois à la triennale de Bad Ragaz sont des références indéniables.
Selon Carin Grudda « l’art c’est ce qui dérange au sens positif, il rend visible ce qu’on ne voit pas ». « Pour moi déranger signifie insister sur les petites émotions, sur la petite chose qui ne fonctionne pas, sur les sentiments disparus ».
C’est en observant la nature qu’elle a ressenti le besoin de représenter dans ses œuvres le changement permanent qui est nécessaire à chaque existence. Sur du bois, du bronze, du papier ou sur une toile.
Carin Grudda a créé en Ligurie un lieu spécialement conçu pour que ses créations puissent être vues par tous.
TRA I MONDI
le parc à sculptures de Carin Grudda
Une symbiose entre l’art de la nature et l’art des Hommes
Le paysage semble sauvage et intact, la civilisation est loin – une terrasse avec des sculptures qui évoquent le lien étrange et harmonieux avec ce qui les entoure.
Le parc à sculptures de Carin Grudda est un projet qui évolue en permanence et qu’elle a fait naître pour créer un lieu où le visiteur peut comprendre le contenu et la nature intérieure de ses œuvres au cœur d’un paysage calme et naturel.
La première approche de la vision du projet a lieu en 2001. Le temps, l’expérience, l’imagination et la nature font qu’au fil des années le projet grandisse et évolue jusqu’à ce qu’un lien se fasse entre la nature et l’Homme. Le projet de Carin Grudda a abouti depuis longtemps mais il est en permanente métamorphose.
Le parc vit par la nature, les hommes et les animaux qui y vivent. Certaines œuvres arrivent, d’autres partent. La nature, les tableaux et les sculptures forment un océan de couleurs. Beaucoup de bronze à la fois temporel et éternel. Un salon ouvert aux visiteurs, aux amis, aux collègues, aux enfants et aux initiatives culturelles – un îlot de culture en pleine nature. Certains weekends le parc est bercé du son des œuvres de la nature et des œuvres de l’Homme ; les concerts de grenouilles, les cigales, les troupeaux de moutons et les clochettes des chèvres mêlent leurs notes à celle des pianistes qui jouent dans l’atelier, des sopranos, des chansons italiennes, au Tango et à la Tarantella – ici on est entre deux mondes.
Tra I Mondi (Atelier, exposition, parc)
Horaires :
Vendredi et samedi de 15H00 à 19H00 ou sur rendez-vous
Lingueglietta
Tel.: +39 0183 91242
Pour en savoir plus sur Carin Grudda et l’ensemble de ses œuvres : https://carin-grudda.de
Sardines – le véritable pain de la mer
L’été en Ligurie donne envie de plats frais et légers. La Ligurie regorge de produits idéaux pour des repas pleins de saveurs. Un produit très polyvalent en été sont les sardines ligures.
Les sardines se trouvent dans pratiquement toutes les mers mais les italiens ont trouvé les meilleurs moyens du monde pour conserver les sardines et donner au produit une saveur particulière. Les sardines salées de Ligurie qui viennent de la mer ligure sont une spécialité qui porte la mention « g-g-A » (appellation géographique contrôlée). Cela en fait un poisson unique à fort potentiel. Les ligures appellent leurs sardines « pan do mâ » (le pain de la mer), ce qui est déterminant c’est son aspect, sa consistance, sa couleur et son goût. Chez Saccardi elles ne sont, comme l’exige la règlementation, pêchées qu’entre avril et octobre et selon la méthode Lampara (de nuit mais avec éclairage). À peine sorties de l’eau des pêcheurs expérimentés les enrobent de sel puis elles sont marinées dans du vinaigre jusqu’à ce qu’elles soient blanches et molles. Ensuite elles sont mises filet après filet dans des bocaux et arrosées d’huile de tournesol.
On peut les manger telles quelles sur du pain ou dans une salade. Les sardines peuvent être cuites au four, à la poêle ou frites. On les utilise souvent pour un « fritto misto di mare » ou en sauce pour les pâtes – un vrai régal !
Magiargé est une osteria animée et caractéristique de la jolie vieille ville de Bordighera. Les deux petites salles au plafond voûté semblent avoir été creusées dans la roche. Elles peuvent accueillir jusqu’à 40 personnes et en été on aime vous servir à l’extérieur sur la petite place à l’atmosphère particulière. La cuisine se base sur les recettes traditionnelles ligures qui varient selon les saisons et les produits du moment. La cuisine est sans prétention mais excellente et mise sur la fraîcheur et la qualité des produits. En fonction des saisons vous trouverez au menu du pesto fait maison, des fleurs de courgette, des artichauts, du potiron, des fèves, des plats de viande et des pâtes et du poisson pêché tout frais de la mer tel que sardines, bonites, dorades, sérioles et espadons.
La fierté du Magiargé est sa cave à vin. Des centaines de vins d’Italie et de la région ainsi que des vins venus d’ailleurs sont là pour les palais exigeants, mais également des vins de tous les jours, pour tous les budgets et pour toutes les saisons. Le Magiargé se distingue par son accueil chaleureux et son excellent rapport qualité-prix. Il est recommandé de réserver vu l’engouement.
Pour en savoir plus sur le Magiargé, ses vins et sa carte : http://www.magiarge.it
Osteria
Magiargé Vini e Cucina
Via Dritta 2,
Bordighera 18012 (vieille ville)
Horaires:
Du mercredi au dimanche
12H00-14H00 et 19H30-22H00
Réservation au: +39 0184262946
Le „Brandacujun“ est une recette traditionnelle pour la crème de morue façon ligure et fait partie des aliments italiens traditionnels (P.A.T). Cette crème aux senteurs aromatiques est servie tiède sur du pain grillé en entée ou en plat principal très nourrissant. La recette du Brandacujun vient des marins du Ponant qui avaient toujours quelques pommes de terre et de la morue à bord pour avoir de quoi manger entre deux escales. Traditionnellement les pommes de terre cuites et le poisson étaient mis dans un récipient et secoués jusqu’à obtenir une purée. Cette tâche était en général réservée à ceux à bord à qui on préférait ne pas confier un autre travail : les « Cujun ».
Ingrédients :
- 800 g de morue macérée
- 600 g de pommes de terre
- 30 g de pignons grillés
- 1 brin de persil haché
- 2 poignées d’olives taggiasca dénoyautées et hachées
- Du jus de citron
- Sel
- Poivre blanc
- Huile d’olive taggiasca vierge extra
- 2 cuillères à soupe de tapenade d’olive taggiasca
- Du pain de campagne
- 1 gousse d’ail épluchée et hachée
- 1 gousse d’ail épluchée
Préparation :
Épluchez et couper en deux les pommes de terre et mettez-les avec la morue dans une casserole avec de l’eau mais sans sel. Faites cuire le poisson et les pommes de terre environ 10 minutes puis retirez la morue, laissez cuire les pommes de terre encore 10 minutes et retirez pendant ce temps les arêtes et la peau de la morue.
Égouttez les pommes de terre et remettez les dans la casserole avec le poisson nettoyé. Une fois sur le feu secouez bien la casserole pour mettre en miettes les ingrédients, écrasez le tout en purée et mélanger avec l’huile d’olive jusqu’à obtention d’une masse compacte.
Ajoutez le persil haché, un zeste de citron, le poivre blanc puis le sel selon votre goût, ajoutez ensuite les pignons grillés, l’ail haché, les olives et la tapenade.
Coupez le pain de campagne en tranches et faîtes le griller quelques minutes à 200 degrés jusqu’à ce que les tranches soient dorées, retirez-les du four et frottez-les avec l’ail puis servez-les avec la brandacujun tiède.
Le littoral, l’arrière-pays et les montagnes de la Ligurie offrent de multiples possibilités de faire du sport ou de s’y initier grâce à des experts.
La côte ligure est idéale pour faire de la voile. De nombreuses écoles de voile donnent la possibilité à leurs élèves de passer différents permis :
Yacht Club degli Aregai, Santo Stefano al Mare
Riviera Vento, Andora
Circulo Nautico, Velamania
Giucai, Finale Ligure
Circolo Velico, Imperia
Les nageurs trouveront leur bonheur tout le long du littoral ligure. Il est en outre possible d’exercer des sports nautiques tels que le surf, le kitesurfing, et le paddle. Des écoles de surf sérieuses donnent des cours particuliers ou des cours en groupe ainsi que des cours pour enfants ou des cours de perfectionnement. Il existe également des cours de jet-ski, kayak, ski nautique, natation ou d’aquagym :
No Stress Team – Windsurfing Center – Bordighera
Ponterosso Windsurf Center, Diano Marina
Club del Mare, Diano Marina
Cours de planche à voile, de jet-ski, de kayak, de ski nautique au Bagni La Scoliere à Diano Marino
La Rabina, Imperia
Circolo Velico, Imperia
Cours de skitesurfing au AKI Surfing Park à Andora
Cours de planche à voile, de paddle, d’aquagym, et de natation à la Windsurfing and SUP School à Varigotti
Le monde sous-marin de la Méditerranée ligure invite à plonger et découvrir ses eaux cristallines. Des clubs de plongée vous permettent de louer du matériel de plongée et d’apprendre les rudiments de ce sport avec des professeurs expérimentés :
Continente Blue, Alassio
Bergeggi Diving School (également plongée du bateau, plongée de nuit, navigation sous-marine, photographie sous-marine, plongée sur épave) à Alassio
Cycnus Diving Center (également plongée de nuit, photographie sous-marine) à Finale Ligure
West Coast Divers (également plongée de nuit, navigation sous-marine, plongée sur épave, plongée en eau profonde) à Imperia
Le Poseidon à Nice
Quant à la pêche en Ligurie la Méditerranée se prête tout à fait à la pêche en haute mer et les divers cours d’eau de l‘arrière-pays à la pêche à la ligne.
L’arrière-pays ligure au niveau de la vallée d’Arroscia et autour de Finale Ligure est particulièrement apprécié pour l’escalade de tous niveaux. Le Blumountain Guide Tour à Finale Ligure est idéal pour s’initier à l’escalade avec des moniteurs. Là vous pouvez réserver des excursions avec des guides de montagne expérimentés et louer l’équipement nécessaire. Pour les amateurs de randonnée le club propose des excursions guidées telles que le tour du Monvis et le tour de l’Argentera. La « Liguria da scoprire » à Imperia propose des excursions guidées et des circuits pour observer les oiseaux.
Vous pouvez également partir à la découverte de la Ligurie en vélo ou en mountainbike. Les clubs ci-dessous proposent des vélos ou des mountainbikes à la location ainsi que d’intéressantes excursions ;
Finale FreeRide, Finale Ligure
Riviera Outdoor, Finale Ligure
Biciclando, Diano Marina
Riccardi, Alassio
Emporio Bike, San Bartolomeo al Mare
En Ligurie les amateurs de tennis ne sont pas en reste. Voilà ici quelques contacts intéressants:
Tennis Club Solaro, San Remo
Hanbury Tennis Club, Alassio
Tennis Club, Dolceacqua
Les joueurs de golf trouveront, eux, 5 parcours:
Garlenda Golf Club, Albenga
Circolo Golf Club, Sanremo
Golf Club, Arrenzano
Golf Club, Castellaro
Golf Club, Rapallo
Le meilleur endroit pour faire du canyoning est dans la vallée d’Arroscia. Vous trouverez des cours de canyoning aux contacts suivants:
Blumountain Guide Alpine, Finale Ligure
Odyssee Verticale à Nice
Movimento e Natura, Parnassio
Pour le parapente voici des points de départs idéaux:
