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TERRA ITALIA Newsletter No 1 | 2021

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Carissimi lettori e appassionati della Liguria,

La primavera è arrivata in Liguria e le temperature miti invitano a numerose attività all’aperto. Alcuni di essi ve li presentiamo in questa newsletter.

Nella nostra storia di copertina vi raccontiamo qualcosa del singolare Borgo medievale di Dolceacqua nell’entroterra di Ventimiglia. Un luogo autentico della storia medievale, la cui atmosfera si sente ancora oggi.

Questo è uno dei motivi per cui noi di TERRA ITALIA abbiamo scelto di stabilirci qui, dato che il paese ha anche un interessante potenziale in termini di immobili, che vorremmo presentarvi insieme ad altre interessanti nuove offerte in questa newsletter e sul nostro sito web.

Purtroppo ci sono ancora restrizioni di viaggio al momento. TERRA ITALIA è sul posto e lì per la vostra proprietà. Siamo lieti di assumere ad esempio la direzione dei lavori, in modo che il restauro o la ristrutturazione pianificata possa avvenire senza la vostra presenza. Siamo anche il vostro contatto e coordinatore per tutte le domande e le questioni riguardanti la vostra proprietà. Saremo anche lieti di rappresentarvi tramite procura ad un atto notarile, se non vi fosse possibile venire personalmente in Liguria.

In questo senso vi auguro delle vacanze pasquali soleggiate e spero di potervi accogliere presto di nuovo da noi.

Cordialmente

DOLCEACQUA

Il fascino del Medioevo in Liguria

Il paese è immerso pittorescamente tra uliveti e vigneti nella provincia di Imperia – circa 10 km nell’entroterra di Ventimiglia. Nel 2019, Dolceacqua ha poco più di 2.000 abitanti e si fregia della Bandiera Arancione, il marchio di qualità turistico-ambientale assegnato dal Touring Club Italiano (TCI) ai piccoli Comuni dell’entroterra italiano.

Dolceacqua
Dolceacqua

Il nome „Dolceacqua“ deriva dal periodo romano dal latino “Villa dulciaca”. Nel corso del tempo, questo divenne “Duisäiga” in dialetto e ancora più tardi “Dulcisacqua”. Le prime tracce della città risalgono al primo secolo a.C.. La prima menzione documentaria del villaggio risale al 1151.

Oggi, il villaggio offre molte cose da vedere, ancora più cultura e un magico fascino storico.

Dolceacqua, Castello dei Doria
Dolceacqua, Castello dei Doria

Castello dei Doria

Dolceacqua è dominata dalle rovine del “Castello dei Doria”. Il suo nucleo fu costruito nel XII secolo dai Conti di Ventimiglia come base strategica nella strettoia tra Rocchetta Nervina e la Val Roya. Nel 1270 il condottiero genovese Oberto Doria acquistò il castello e il dominio di Dolceacqua dai Conti. La famiglia Doria, originariamente d’Oria, era una delle famiglie nobili più importanti d’Italia e governanti della Repubblica di Genova. Oberto Doria sconfisse i pisani nella battaglia della Meloria (1284) e ampliò il castello sulla roccia fortificata per proteggerlo dalle incursioni. Nel XIV secolo il Castello fu circondato da un anello di mura più grande e durante il Rinascimento fu trasformato in una residenza signorile.

Dolceacqua, Doria, Raimondo “Barbadirame”
Dolceacqua, Doria, Raimondo “Barbadirame”

Dopo aver resistito a numerosi assedi, il Castello cadde nelle mani del conte di Savoia nel 1643 e fu riconquistato dai Doria solo nove anni dopo. All’inizio del XVIII secolo, sempre sotto il dominio sabaudo, il Castello fu distrutto durante la guerra di successione austriaca il 27 luglio 1746. Un anno dopo i Doria tornarono a Dolceacqua. Tuttavia, a causa dell’inabitabilità del Castello, dovettero prendere la residenza nei palazzi Doria e Doria Garoscio accanto alla chiesa parrocchiale. Nel 1887 un terremoto causò il crollo parziale del Castello, ma rimase in possesso della famiglia Doria fino al 1942. Poi le rovine del Castello passarono al Comune di “Dolceacqua”. Il Comune ha restaurato il Castello e oggi è in parte utilizzato come museo e per eventi culturali e festival estivi.

Dolceacqua, Castello dei Doria, Virtual Tour
Dolceacqua, Castello dei Doria, Virtual Tour

Guardate qui il tour virtuale nel Castello Doria:
https://my.matterport.com/show/?m=8CNSqWmwswx

Dolceacqua, Terra
Dolceacqua, Terra

Terra

L’originale centro storico abitato sotto il Castello, chiamato “Terra”, incanta anche con il suo fascino storico e rustico. Qui si nascondono secoli di storia, che si può letteralmente toccare quando si sale sulla collina fino al Castello attraverso i vicoli (i “carruggi”), che sono inaccessibili alle auto. Questi vicoli pittoreschi, disposti come un labirinto, fiancheggiati da case di pietra alte fino a quattro piani, sostenute da archi, trasportano magicamente ogni visitatore indietro nel tempo.

Dolceacqua, Terra
Dolceacqua, Terra

Le scale portano a piccole piazze nascoste e a passaggi coperti. Odori di vino, frutta fresca e aromi liguri scorrono nei vicoli. Ci sono cantine tipiche accanto a negozi dove gli artisti offrono le loro opere, ristoranti con specialità liguri del mare e dell’entroterra. Alcune delle case di pietra sono state restaurate per i turisti e convertite in alloggi. Molti di loro offrono un terrazzo sul tetto con un’incantevole vista sul Castello e le colline alle spalle.

Dolceacqua, Ponte vecchio
Dolceacqua, Ponte vecchio

Ponte Vecchio di Dolceacqua

All’ingresso del centro storico “Terra” si trova il Ponte di Nervia. Questo ponte ad arco del XIII secolo è una delle strutture più impressionanti della città. Attraversa il fiume Nervia con i suoi 32 metri e collega il quartiere “Terra” con il più recente quartiere “Borgo”, che fu costruito dopo la metà del XIV secolo.

Dolceacqua, Ponte vecchio
Dolceacqua, Ponte vecchio

La vista del ponte con il castello sullo sfondo ha ispirato il pittore Claude Monet nel 1884 a creare la sua opera “Gioiello di leggerezza”, che credeva potesse essere solo alla periferia di un luogo felice e perfetto come Dolceacqua. Il castello e il ponte sono ancora oggi un’attrazione per i visitatori.

Dolceacqua, San Antonio Abate
Dolceacqua, San Antonio Abate

Chiesa parrocchiale Sant’Antonio Abate

La chiesa parrocchiale di Sant’Antonio Abate, risalente al XV secolo e ricostruita in stile neoclassico, si trova ai piedi della Terra e contiene una torre della cinta muraria e successivamente divenne la base del campanile. L’edificio è riccamente decorato all’interno e ospita il prezioso polittico di Santa Devota di Ludovico Brea (1450 – 1523).

Rossese di Dolceacqua
Rossese di Dolceacqua

Rossese di Dolceacqua DOC

Il Rossese di Dolceacqua è il primo vino ligure ad aver ottenuto la DOC nel 1972. Tuttavia, il nome di questo vitigno unico non si riferisce al suo colore, ma deriva dalla parola francese “Roché” (che significa roccia), che si riferisce al terreno roccioso dove questo vino viene coltivato.

Rossese di Dolceacqua
Rossese di Dolceacqua

Il Rossese di Dolceacqua è caratterizzato dal suo aroma morbido, accompagnato da minerali e dal suo colore rosso rubino. Il vino ha una gradazione alcolica di almeno il 12%. Sopra il 13% prende la denominazione di Dolceacqua DOC Superiore.

Dolceacqua, La michetta
Dolceacqua, La michetta

La festa della Michetta

La Michetta è un semplice dolce tipico di Dolceacqua e la sua forma ricorda l’organo sessuale femminile. Si può trovare in tutti i negozi di alimentari della città quasi tutto l’anno ed è legato a una leggenda su un fantasma che si suppone aleggi ancora tra le mura del Castello Doria. Ogni anno, il 16 agosto, Dolceacqua celebra la “Festa della Michetta”. Simboleggia la vittoria sul tiranno “Imperiale Doria”. Durante la festa, i giovani chiedono pasticcini alle ragazze in segno di simpatia e della loro verginità. I festeggiamenti sono accompagnati da musica e balli gioiosi in piazza e nei vicoli di Dolceacqua.

Dal 2008 la Michetta è protetta dalla Denominazione Comunale di Origine (DECO) per preservare le caratteristiche produttive di questo antico prodotto e il suo valore culturale ed economico per Dolceacqua.

Dolceacqua, La michetta
Dolceacqua, La michetta

La leggenda dell’origine della Michetta

Nel 1300 il paese era governato dal Imperiale Doria. Il Marchese Imperiale era un sovrano crudele e, come segno del suo potere, reintrodusse lo “Jus Primae Noctis” (il diritto di un proprietario alla prima notte con la sposa di un servo della gleba).

La leggenda ruota intorno alla bella Lucrezia, una ragazza di diciannove anni su cui il marchese aveva messo gli occhi e al suo amato Basso, con cui era fidanzata.

La giovane coppia decise di sposarsi segretamente per sfuggire al decreto dell’Imperiale Doria. Tuttavia, mentre i festeggiamenti erano ancora in corso, le guardie del marchese irruppero nella casa della coppia e rapirono Lucrezia nel Castello.

Il marchese trascinò la ragazza nelle sue stanze e Lucrezia rifiutò con tutte le sue forze di pagare l’odiato tributo. Scappò da lui e fuggì all’ultimo piano della torre, da dove cercò di buttarsi giù. Pieno di rabbia, il marchese la seguì, sequestrò Lucrezia e la fece rinchiudere nelle buie e umide segrete del Castello per piegare la sua volontà nei giorni seguenti. Ma nonostante il trattamento crudele, Lucrezia rimase ferma, decidendo che avrebbe preferito morire di fame e sete piuttosto che cedere. E così avvenne.

Osteria di Caterina, Dolceacqua,, La michetta
Osteria di Caterina, Dolceacqua,, La michetta

Di fronte a questa crudeltà, l’intero paese si ribellò, Basso giurò di vendicare la sua promessa sposa: Si nascose in un carro di fieno la notte del 15 agosto e entrò nel castello dentro un basto e si fece strada nel castello. Armato di un pugnale, entrò con la forza nelle stanze del marchese e lo costrinse ad emettere un editto ufficiale che abolisse lo jus primae noctis*. L’indomani il popolo era sfrenatamente euforico per il successo di Basso con il marchese, e allo stesso tempo la giornata era offuscata dalla tristezza per la morte di Lucrezia, il cui fantasma aleggia ancora tra le mura del castello.

Le donne del luogo, in onore della grande vittoria e del sacrificio di Lucrezia, decisero di inventare un dolce speciale, apposta per l’occasione e che fosse un’evidente allusione al sesso femminile e simboleggiasse la sua libertà. L’hanno chiamata “Michetta”. Il giorno dopo entrarono in piazza gridando: «Omi, au, a michetta a damu a chi vuremu nui (uomini, adesso la michetta la diamo a chi vogliamo noi!». E così ancora oggi, dopo più di 700 anni, Dolceacqua celebra la festa della Michetta il 16 agosto in memoria dell’eroina Lucrezia, il cui sacrificio liberò per sempre le donne della terra da una violenza ignobile.

Dolceacqua aspetta di essere esplorata da voi!

*In verità, questo diritto, insieme ad altre prerogative, per lo più violente, fu abolito da una rivolta popolare nel 1364.


CULINARIA

Raccomandazioni di Ristoranti e gustose ricette

Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia

Ristorante raccomandato da TERRA ITALIA:

Ristorante Sarri

Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia

l “Sarri” è uno degli eccezionali ristoranti della regione di Imperia con cucina ligure. Il proprietario e chef Andrea Sarri cucina con “Talento e Passione”, seguendo il motto dei Jeunes Restaurateurs. Il suo stile è tradizionale ma noto per essere aperto alle esplorazioni del gusto e alle combinazioni sorprendenti.

Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia

Quando si cercano gli ingredienti, la freschezza, la qualità e la creatività dominano sempre per un’esperienza di gusto perfetta. “La cucina qui non si concentra solo sul pesce e sui frutti di mare, perché la regione offre una caleidoscopica varietà di ingredienti che lo chef Andrea trasforma in piatti leggeri ed equilibrati”, riporta la Guida Michelin su “Sarri”.

Con sua moglie Alessandra, Andrea Sarri ha creato un posto meraviglioso per gli intenditori della buona cucina. Il ristorante si trova a Borgo Prino, un piccolo villaggio di pescatori direttamente sul mare alla periferia di Imperia in uno scenario pittoresco.

Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia

L’atmosfera accogliente ed elegante del ristorante è caratterizzata da colori caldi, materiali e un’illuminazione moderna e accogliente. Sulla terrazza esterna vi saranno serviti cibi e bevande con una magnifica vista sul mare. Grazie al clima mite, il pranzo sulla terrazza è spesso possibile anche in inverno. Al piano inferiore c’è un’altra piccola sala accanto alla cucina con un bel tavolo di cristallo al centro. Questa sala è usata come “tavolo di cucina” o offre spazio per cene e degustazioni private.

Il “Sarri” si preoccupa di coccolare i suoi ospiti. Questo include sia la raccomandazione del vino appropriato per il menu che un servizio attento e discreto.

Si consiglia la prenotazione in questo ristorante ben frequentato.

Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia

Ristorante Sarri
Via Lungomare C. Colombo 108
Borgo Prino – Imperia, Italia 18100

Tel.: +39 0183 754056

www.ristorantesarri.it

Chiusura settimanale: Mercoledì e Giovedì a mezzogiorno

Ristorante Sarri, Imperia
Ristorante Sarri, Imperia

Ricetta da provare

Pizza dell´Andrea o Pizza Sardenea

La Pizza dell’Andrea è una specialità di Imperia, Bordighera e altri luoghi della provincia di Imperia, fatta con le acciughe. Una versione modificata di questa pizza è anche popolare a Sanremo, dove è chiamata ‘Sardenea’ perché fatta con le sardine.

Il nome ‘Pizza dell’Andrea’, ‘Pissalandrea’ o ‘Piscialandrea’ è dovuto al fatto che Andrea dei Doria (1466-1560) era molto goloso di questa pizza.

Pizza dell‘Andrea
Pizza dell‘Andrea

Ingredienti e ricetta per 6 persone

Pasta:
600 g Farina
30 g Lievito di birra
4 Cucchiai d’olio (preferibilmente olio d‘oliva)
Sale e Acqua quanto basta
Per il condimento
2 Cipolle affettate
½ Bicchiere d‘olio (preferibilmente olio d‘oliva)
1 kg Pomodori maturi, pelati, tagliati a pezzi e privati dei semi
100 g Acciughe salate
Qualche foglia di basilico tritato
2 Spicchi d’aglio (facoltativo)
12 Olive nere in salamoia tagliate a metà (o 1 cucchiaio di capperi)

Pizza dell‘Andrea
Pizza dell‘Andrea

Preparazione:

Sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua calda. Mettere la farina su una spianatoia e impastarla con il lievito sciolto, olio e sale e lavorala bene per circa un quarto d’ora. Formare l’impasto a palla e coprirla con un canovaccio pulito e lasciarla lievitare in un luogo caldo per 2 ore.

Nel frattempo, soffriggere le cipolle con l’olio in una piccola casseruola a fuoco basso. Una volta che le cipolle cominciano a prendere colore, aggiungere i pezzi di pomodoro. Cuocere a fuoco alto, mescolando di tanto in tanto, per circa mezz’ora, fino a quando l’acqua dei pomodori è evaporata. Lavare, scolare e tritare le acciughe e aggiungerle alla salsa di pomodoro. Salare la salsa e lasciarla insaporire per qualche minute a fuoco spento.

In una grande padella unta d’olio o su una teglia, stendere la pasta a circa 1 cm di spessore e pigiarla con le dita unte d’olio. Versare la salsa di pomodoro raffreddata sulla pasta, cospargere le foglie di basilico, olive nere (o capperi), aglio affettato e versare un filo d’olio sopra.

Cuocere in forno preriscaldato a 240°C (forno ventilato 200°C) per circa mezz’ora fino a quando la pizza sarà ben dorata e croccante.

Prodotti regionali

Pigato e Rosato – Vini particolari della cantina Laura Aschero

Azienda Agricola Laura Aschero
Azienda Agricola Laura Aschero

L’Azienda Agricola Laura Aschero è una tradizionale azienda familiare di Pontedassio in Provincia di Imperia. Nel 1975, Laura Aschero decise di far rivivere e coltivare i vigneti di famiglia, che all’epoca giacevano incolti. Da allora, la terza generazione della famiglia forma una squadra e coltiva il vigneto con grande successo. Il nome di Laura Aschero si è affermato tra gli intenditori di vino ed è considerato un produttore di vino rinomato e premiato.

La cantina è situata in un antico palazzo sotto la piazza del paese. È stata completamente rinnovata ed è ora dotata delle più moderne attrezzature di vinificazione. La sala di degustazione è sempre aperta agli ospiti ed è felice di invitarvi ad assaggiare oltre ai vini della tenuta anche gli altri prodotti della casa come l’olio d’oliva e la grappa.

Laura Aschero produce oltre 70.000 bottiglie di vini liguri di alta qualità ogni anno. Questi includono il Vermentino DOC, il Rossese DOC così come il Pigato DOC e il Rosato. Vorremmo presentarvi gli ultimi due in questa sezione:

Azienda Agricola Laura Aschero rosato
Azienda Agricola Laura Aschero rosato
Azienda Agricola Laura Aschero
Azienda Agricola Laura Aschero

Pigato DOC

Il Pigato è un vino autoctono, tipicamente ligure occidentale, riconosciuto come DOC nel 1988. L’uva è di origini medio-orientale, si è trasferita in Europa e si è sviluppata. Soprattutto in Liguria ha trovato il suo habitat. Nella provincia di Imperia e nella pianura di Albenga ha trovato la sua origine alluvionale.

Il vino è perfetto come aperitivo o si sposa bene con le “Trofie al Pesto”, il fritto misto di pesce, le “Triglie alla livornese” e tutte le cotture in umido.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Ampio, intenso e persistente, con sentore di pesca gialla, di miele di acacia e di fiori di ginestra.
Sapore: Corposo, pieno, saporito, secco, ma morbido di lunga continuità con piacevole e tipico fondo amarognolo.
Vol./Temperatura: 12% / 20 °C

Pigato DOC
Pigato DOC

Rosato

Il Rosato di Laura Aschero è il risultato di un raffinato equilibrio tra le uve Rossese e altri vitigni a bacca bianca, che sviluppano la loro massima forza nei vigneti collinari di Laura Aschero con vista sul mare.

Ideale come aperitivo e si accompagna bene a piatti di carne, pesce e verdure.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Chiaro con tenui riflessi rubini.
Profumo: fruttato, caratteristico die vitigni che lo formano, riporta aromi di frutti di bosco misti a quelli delle erbe di campo tipiche della Liguria.
Sapore: secco, gradevolmente morbido e di pronta beva.

Rosato
Rosato

Azienda Agricola Laura Aschero
Piazza Vittorio Emanuele II, 7
18027 Pontedassio, Imperia (Italy)

Tel. +39 348 5174690
Tel. +39 347 7561709
Tel. +39 0183 710307
Fax +39 0183 299667

www.lauraaschero.it

Azienda Agricola Laura Aschero
Azienda Agricola Laura Aschero

Birra – anche una tradizione ligure di Savignone/Busalla

Birra Busalla
Birra Busalla

Quasi nessuno sa che la produzione di birra nell’entroterra genovese ha una lunga tradizione che risale alla fine del XIX secolo.

A metà del XIX secolo, il consumo di birra si sviluppò in Italia. Di conseguenza, la prima fabbrica di birra italiana “Premiata Fabbrica di Birra Busalla” fu aperta a Busalla nel 1878. Nel 1929 fu temporaneamente abbandonata, solo per essere riaperta 70 anni dopo, nel 1999. La produzione riprese a Savignone e riuscì ad ottenere il toponimo “Birra” come primo microbirrificio per la produzione di birra artigianale in Liguria. Inoltre, la “Fabbrica di Birra Busalla”, fondata nel 1905, è stata inserita nel Registro Italiano delle Imprese Storiche come unica produzione ligure di birra artigianale.

Birra Busalla
Birra Busalla

La birra di Savignone è prodotta secondo metodi tradizionali che la rendono un prodotto agroalimentare tipico riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura.

Ha un contenuto alcolico molto basso, che la rende una bevanda dissetante e rinfrescante. Tradizionalmente, questa birra non è pastorizzata e microfiltrata, quindi rimane leggermente torbida. Nel frattempo, la produzione di Savignone offre una gamma interessante: chiara, rossa, ambrata, scura, al miele e la stagionale birra di castagne “Castagnasca”, in cui viene essiccata la farina di castagne raccolta a mano sulle montagne genovesi. Il fuoco, il fumo e il pavimento di pietra danno a questa birra un aroma speciale.

La birra di Savignone si beve liscia e molto fredda. A seconda della varietà, è anche eccellente come ingrediente di vari piatti come piatti salati, impasti croccanti, dolci e impasti a base di lievito madre.

Brússo dell’alta valle Arroscia (abbreviazione: Brússo)

Transumanza Mendatica, Alta Val Arroscia
Transumanza Mendatica, Alta Val Arroscia
Transumanza Mendatica, Alta Val Arroscia
Transumanza Mendatica, Alta Val Arroscia

Questa ricotta fermentata di latte di pecora veniva messa in un piccolo contenitore circolare di legno di ciliegio con un coperchio (brùsso) e accompagnava i lavoratori dell’entroterra ligure come parte delle loro provviste quotidiane. Veniva spalmato sul pane o usato come condimento per patate o pasta come la tipica streppa e caccia là o la pasta sciancà dell’alta valle Arroscia.

Il Brússo dell’alta valle Arroscia è una pasta bianco-grigiastra di consistenza cremosa, più o meno piccante e dal sapore intenso a seconda delle spezie utilizzate.

Azienda Agricola Il Castagno, Mendatica
Azienda Agricola Il Castagno, Mendatica

In Liguria, il siero di latte di pecora viene riscaldato a circa 70-90 gradi per produrre il brússo. Questo forma un coagulo che, dopo la lievitazione, viene scremato e versato in cesti appositamente perforati dove il liquido in eccesso può sgocciolare. Poi, a seconda della tradizione locale, la massa viene fatta fermentare in speciali contenitori di legno (tradizionalmente di larice) con l’aggiunta di vari ingredienti e spezie, come la grappa, o altre sostanze alcoliche, con aceto, olio d’oliva, pepe o peperoncino, a volte anche salati. Il brússo matura per circa una settimana in cantina e deve essere mescolato quotidianamente.

Oggi il Brússo dell’alta valle Arroscia è una popolare specialità ligure.

Cabannina – l’unica razza bovina ligure

Cabannina
Cabannina

La Cabannina è una piccola razza bovina che, come risultato di secoli di selezione naturale, si è adattata particolarmente bene alle condizioni di vita liguri. È originaria della pianura di Cabanne ed è stata temporaneamente minacciata di estinzione. Dagli anni 80 l’allevamento di questa razza è stato ripreso con successo in Val d’Aveto e Valle Scrivia (provincia di Genova). La Cabannina ha un grande addome per mangiare un foraggio speciale che si trova nella vegetazione ligure e che altre razze di bovini non mangiano. Hanno una testa piccola, grandi orecchie, corna lunghe e sottili e un manto marrone castagna con una striscia color crema lungo la schiena. La cabannina ha una forte muscolatura che le permette di muoversi abilmente nel territorio ligure.

Cabannina
Cabannina

Le cabannine sono allevate principalmente per il loro latte. Sono utilizzati nel processo Slow Food per produrre prodotti di latte e formaggio di alta qualità e popolari con sapori speciali.

CONSIGLI PER IL TEMPO LIBERO

Escursioni, Sport e Cultura in Liguria

Pigna, Castelvittorio
Pigna, Castelvittorio

Escursioni nei dintorni di Dolceacqua

Dolceacqua
Dolceacqua

Per gli appassionati di escursionismo, i dintorni di Dolceacqua offrono una grande varietà di sentieri e percorsi per scoprire e conquistare il paesaggio vario e il patrimonio tradizionale. Qui presentiamo alcuni itinerari selezionati, tutti con partenza da Dolceacqua:

I calanchi Terre Bianche

Terre Bianche
Terre Bianche

Camminate tra gli ulivi, le erbe mediterranee e poi lungo una strada asfaltata verso Terre Bianche. Il terreno argilloso bianco, dove si trovano anche decine di piccole conchiglie, dà il nome a questa zona. Qui si trova anche un Agriturismo con lo stesso nome, Terre Bianche. Questa è la zona principale per la produzione del famoso Rossese di Dolceacqua DOC. Non lontano da qui si possono anche scoprire fortificazioni militari e resti di antichi castelli.

Dislivello: 400 m – Livello di difficoltà T.

Chiesa campestre di San Bernardo e le rovine del Monastero agostiniano

Chiesa di San Bernardo
Chiesa di San Bernardo

La chiesa medievale con i suoi preziosi affreschi del XIV secolo di Emanuele Maccari da Pigna, appena scoperti, è raggiungibile in circa 25 minuti. Si parte dal centro di Dolceacqua da Piazza Garibaldi fino allo spartiacque tra la Val Nervia e la Val Roia. Poi lungo una mulattiera ben battuta fino alla cappella, il cui interno può essere visitato oggi con visita guidata. Un po’ più avanti si raggiungono le rovine del Monastero agostiniano. La vista da qui sulla vallata fino a Dolceacqua è unica.

Dislivello: 150 m – Livello di difficoltà T.

Il cammino al Santuario dell’Addolorata

Addolorata
Addolorata

l sentiero parte da Piazza G. Mauro e attraversa il Castello dei Doria. Da qui si sale per circa 30 minuti, prima lungo la mulattiera che circonda il retro del Castello e poi tra gli ulivi dalla valle fino alla montagna. Il sentiero lì offre una splendida vista panoramica. Una volta arrivati al Santuario dell’Addolorata, si apre una vista mozzafiato sul mare.

Dislivello: 400 m – Livello di difficoltà T.

Al Monte Abellio

Monte Abellio
Monte Abellio

Il Monte Abellio si trova tra l’altro nel Comune di Dolceacqua e si trova a 1.016 m sul livello del mare come parte delle Alpi Liguri. Il tour di andata e ritorno dura circa 6 ore e mezza.

Dislivello: 950 m – livello di difficoltà E.

Alla Torre Alpicella

Torre Alpicella
Torre Alpicella

La semplice fortezza servì a Giovanni Domenico Cassini (1625 – 1712), il fondatore di una dinastia di astronomi, come posto di vedetta per le sue osservazioni di corpi celesti, stelle e pianeti. Il tour di andata e ritorno dura circa 5 ore e mezza.

Dislivello: 500 m – livello di difficoltà E.

Troverete ulteriori informazioni di percorsi ed escursioni a questo link: https://www.visitdolceacqua.it/contatti-e-info/

o scaricate il PDF con l’attuale mappa escursionistica:
https://www.visitdolceacqua.it/wp-content/uploads/carta-sentieri-dolceacqua_compressed.pdf

Passeggiate a cavallo nell’entroterra ligure fino al profondo blu del mare

Ippica Val Nervia
Ippica Val Nervia

Per i cavalieri, il terreno offre sfide impegnative. Nell’entroterra ligure, le escursioni a cavallo tramite i sentieri e mulattiere che portano sulle creste delle montagne dell’entroterra sono possibili in qualsiasi momento dell’anno. La regione offre una vista mozzafiato sul Mar Ligure e sulle Alpi Marittime. I cavalli sono affidabili e abili sul terreno – così dovrebbero essere anche i cavalieri.

In caso contrario, si possono prendere lezioni e fare pratica nell’arena. Tra Nizza e Genova ci sono scuole di equitazione e associazioni sportive amatoriali che offrono molti tour e attività con i cavalli.

Il Centro Equestre Val Nervia è stato fondato nel 2009 e si trova nell’entroterra ligure tra Dolceacqua e Camporosso. All’interno del centro vengono offerte molte attività e formazioni, guidate da un team di istruttori altamente qualificati.

Centro Ippico Val Nervia

Via Udine – 18033 – Camporosso Tel. 01841956717 – asdvalnervia@libero.it

https://www.ippicavalnervia.it

Escursioni sulla Via Julia Augusta a Ventimiglia

Porta Canarda
Porta Canarda

La “Via Julia Augusta” fu costruita dall’imperatore Augusto tra il 13 e il 12 a.C., poco dopo la conquista dei territori delle Alpi Marittime. Fu concepito come un collegamento diretto con le province della Gallia e andava dal fiume Trebbia in Emilia, vicino alla città di Piacenza, al fiume Varo sulla Costa Azzurra. Resti e documenti antichi testimoniano ancora il suo antico percorso.

Via Julia Augusta
Via Julia Augusta

A Ventimiglia, la Via Julia Augusta inizia nel borgo medievale di Ventimiglia e corre per circa 3 km lungo la costa fino al confine francese. Il percorso è facile e adatto a quasi tutti. Lontano dal traffico rumoroso della SS1 Aurelia, si cammina sui “sentieri” degli antichi romani, si godono viste meravigliose e si visitano luoghi storici.

Latte
Latte

La Via Julia Augusta passa attraverso la “Porta Canarda”, costruita nel 1158 dai Genovesi come fortificazione e difesa di Ventimiglia, dopo l’occupazione del 1140. Nel corso degli anni è stata restaurata ed estesa rinforzando le mura della città. Nel 1887 fu restaurato ancora una volta da Sir Thomas Hanbury. Inoltre, la strada romana continua oltre le spiagge di Calandri e nei Giardini Hanbury. Un eccezionale bene ecologico e storico – anche per conservare le tracce dell’antico sentiero romano. Nella parte bassa del giardino botanico, c’è un tratto di strada pubblica utilizzata fino al 1836, il cui percorso si crede coincida con il tracciato della Via Julia Augusta. A Piane di Latte, la Via Julia Augusta finisce nel bacino di Ventimiglia. Questa bella località di villeggiatura dai tempi antichi a quelli moderni mostra ancora le tracce dell’antica strada romana. Un tour degno di essere visto e storico per il quale è necessaria circa un’ora.

Escursioni con Mountain-Bike

Supernatural Bike Center, Dolceacqua
Supernatural Bike Center, Dolceacqua

L’Associazione “Supernatural Mountain-Bike” è stata fondata con l’amore per il paesaggio e i luoghi della Liguria occidentale e della Costa Azzurra. L’obiettivo principale dell’associazione è quello di promuovere la zona tra l’Italia e la Francia e di far conoscere attrazioni, luoghi e natura in modo naturale ed ecologico. L’associazione propone vari tour tra le Alpi Marittime e la costa mediterranea in qualsiasi momento dell’anno. Questi includono tour supportati da navette per tutte le montagne, enduro e freeride, e tour appositamente progettati per le e-bike.

Supernatural Bike Center, Dolceacqua
Supernatural Bike Center, Dolceacqua

L’equipaggio dell’associazione è composto da un gruppo di esperti mountain biker e manager di eventi sportivi. Le guide sono certificate in Francia e in Italia e hanno un’esperienza matura con tour in piccoli gruppi. Sono ben addestrati nella gestione del rischio e nella conoscenza della zona. L’obiettivo è quello di dare ai partecipanti del tour belle e indimenticabili impressioni ed esperienze con la mountain bike. Una rete infinita di sentieri tra la frontiera francese e quella italiana, con un centro a Dolceacqua, permette di adattare i tour ai vostri desideri, alla vostra forma fisica e alle vostre capacità di guidare.

Supernatural Bike Center, Dolceacqua
Supernatural Bike Center, Dolceacqua

Il Bike Center Supernatural di Dolceacqua è a vostra disposizione 365 giorni all’anno.

Per maggiori informazioni o per prenotare le vostre escursioni, scrivete a questo indirizzo:

info@super-natural.it

Potete informarvi sull’intera offerta di “Supernatural Mountain-Bike” online tramite questo sito web:

http://www.super-natural.it

Tennis e Padel a Dolceacqua

Tennis Club Dolceacqua
Tennis Club Dolceacqua

Il “Tennis Club Dolceacqua” è stato fondato nel 2012 da un gruppo di appassionati che da allora gestisce il club con cuore e professionalità. Qui si vive uno spirito sportivo e relax in un’atmosfera piacevole e offerti a prezzi equi.

Tennis Club Dolceacqua
Tennis Club Dolceacqua

Ogni ospite del club è accolto calorosamente e può utilizzare i campi da tennis e da padel per partite private e anche per lezioni con allenatori sempre cordiali e competenti. Il “Tennis Club Dolceacqua” offre docce pulite e parcheggi. L’intera struttura è eccellente e meticolosamente mantenuta.

Tennis Club Dolceacqua
Tennis Club Dolceacqua

La Clubhouse con vista sul Castello dei Doria a Dolceacqua vi invita a socializzare. Oltre a una zona esterna riparata per i giorni più freddi e un accogliente bar all’interno, la casa offre un sacco di spazio per rilassarsi. Qui il club organizza anche eventi musicali per i suoi ospiti. Il ristorante del club serve una selezione di piatti semplici ma molto apprezzati a pranzo e a cena.

I campi da tennis e padel tennis, così come le lezioni per bambini e adulti, devono essere prenotati in anticipo online.

TENNIS CLUB DOLCEACQUA
Via Roma, snc
18035 Dolceacqua, Italia

Tel.: +39 0184 195 7443

info@tcdolceacqua.it

http://tcdolceacqua.it

Tennis Club Dolceacqua
Tennis Club Dolceacqua

EVENTI

Michelangelo, il divino artista

Michelangelo Divino artista 21 Ott 2020 - 02 Mag 2021
Michelangelo Divino artista 21 Ott 2020 - 02 Mag 2021

Mostra nel Palazzo Ducale a Genova

Solo ancora dal 6 Aprile fino al 2 Mai 2021

Genova Palazzo Ducale
Genova Palazzo Ducale

Lo scultore, pittore, architetto e poeta Michelangelo Buonarroti fu il creatore di opere incomparabili e famose. Questa mostra si concentra in particolare sugli incontri – tra cui personalità di alto livello – che hanno plasmato la vita di Michelangelo e l’energia, la forma e la complessità dei suoi concetti. La mostra al Palazzo Ducale di Genova presenta, tra le altre, due straordinarie opere in marmo: la scultura della Madonna della Scala del 1490 della Casa del Buonarroti e il monumentale Cristo Redentore di San Vincenzo Martire di Bassano Romano. Oltre alle sculture, sono esposti disegni firmati e lettere, rime e altri scritti originali, la maggior parte dei quali sono conservati fuori dalla mostra a Casa Buonarroti.

Attenzione: le mostre possono essere visitate solo se la classificazione regionale Covid 19 è “Giallo”. Ingresso solo con prenotazione anticipata e mascherina.

Palazzo Ducale
Piazza Matteotti 9
16123 Genova (GE), Italia

Tickets:
biglietteria@palazzoducale.genova.it

https://palazzoducale.genova.it/mostra/michelangelo-divino-artista/

Michelangelo Divino artista 21 Ott 2020 - 02 Mag 2021
Michelangelo Divino artista 21 Ott 2020 - 02 Mag 2021

Altri eventi

5 Valli
5 Valli

Il seguente link vi fornirà aggiornamenti quotidiani sugli eventi in programma nella nostra regione. A seconda della situazione di Covid 19, sarete informati qui sui cambiamenti di data, i requisiti di prenotazione e le condizioni per partecipare agli eventi.

https://cinque-valli.com/event-5-valli/

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